PATLICANLI PRATİK BOREK
Yaptığım en pratik böreklerden diyebilirim. Eğer közlenmiş patlıcan lezzetini seviyorsanız mutlaka deneyin derim. Akşam yemekleri için tamamlayıcı olarak ta çok güzel bir tarif.
Malzemeler:
1 kavanoz közlenmiş patlıcan
2 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 adet yufka
½ bardağı kaşar peyniri rendesi
Yapılışı:
*Yumurtalar bir kabın içine kırılıp çırpma teli ile çırpılır.
*İçine süt ve sıvıyağ eklenip karıştırılır.
*Yufkalar uafak uafak koparılıp içine atılır.
*Köz patlıcan içine boşaltılır. Kaşar rendesi de eklenip güzelce karıştırılır.
*Yağlanmış fırın kabına boşaltılıp yayılır ve 180 derece fırında üzeri kızarmaya başlayıncaya kadar pişirilir.
Ben yine her zaman ki gibi takip etmeye devam ediyorum:-)
Patlıcanlı Börek’te kullandığınız közlenmiş patlıcan is kokuyormuydu??? mümkünse kullandığınız markayı öğrenebilirmiyim???…
Daha önce yaptığım bir börekte kullandığım közlenmiş patlıcan konservesi is kokuyordu…o nedenle sormak istedim…
Bu hafta sonu patlıcanlı börek, patatesli çiğ köfte, çilekli kek ve pizza tarafımdan yapılacak:-)
Tariflerinizi zaman ayırarak bizlerle paylaştığınız için çok çok teşekkürler…
Ellerinize sağlık…
Merhaba,
Güzel yorumunuz için teşekkürler.
Ben tukaş kullandım herhangi bir is kokusu yoktu. Ama isterseniz 5-6 adet patlıcanı közleyerek kendi közlediğiniz patlıcanı kullanabilirsiniz.
Semracım selam, artık boş kaldıkça(! pek mümkün olmasa da !) sürekli senden birşeyler yapıyorum. Patlıcanlı böreği denedim muhteşem oldu, aynısını patlıcan yerine haşlanmış tavuk ile de denedim o da çok güzel oldu :) Takibe devam :)Ellerine sağlık, sevgiler
Ellerine sağlık, afiyet şeker olsun. Fikir için teşekkürler bende tavuklu olarak deneyeyim.