SUCUKLU BÖREK
Kahvaltı için sucuklu pratik börek yapmak ister misiniz?
Yufkayı 6 eşit parçaya bölüyoruz, içine sucuk ve kaşar peyniri koyup sigara böreği gibi (yassı olacak) sarıyoruz ve ucunu su ile ıslatıp yapıştırıyoruz.
Börekleri yağsız tavaya dizip üzerine bir kapak kapatarak kısık ateşte pişiriyoruz, bir tarafı pişince diğer tarafını çeviriyoruz. Kısa sürede börekleriniz hazır. Benim için sucuğun yağı yeterli oldu ama isterseniz börekler piştikten sonra üzerlerine tereyağ sürebilirsiniz, nefis olur.
Bir Cevap Yazın