Biz sabah kahvaltılarında omlet yemeyi çok seviyoruz. Minik afacana da omlet sayesinde birkaç şeyi aynı anda yedirebiliyorum. Durum böyle olunca değişik omletler yapmaya çalışıyorum. Tarifini vereceğim bu omletler evdeki malzemeler ile tamamen doğaçlama olarak ortaya çıktı. Sonuçlar çok başarılı oldu. Ben değişik şekilde denemelere ve sizinle paylaşmaya devam edeceğim.

SALAMLI DEREOTLU OMLET

Malzemeler:
2-3 adet yumurta
2-3 adet salam (doğranmış)
1 yemek kaşığı doğranmış dereotu
2 yemek kaşığı ufalanmış beyaz peynir
1 yemek kaşığı süt
Tuz
Karabiber
Tereyağ

Yapılışı:
*Bir kabın içinde önce yumurtalar güzelce çırpılır.
*İçine diğer malzemeler eklenip karıştırılır.
*Tavaya tereyağ konulup ( eridiğinde tüm tavayı yağlayacak kadar olmalı) eritilir.
*Karışım tavaya dökülüp iyice yayıldıktan sonra kısık ateşte pişirilir.
*Dilimlenerek servis edilir.

KIRMIZI BİBERLİ, KAŞARLI OMLET

Malzemeler:
2-3 adet yumurta
1 adet közlenmiş kırmızı biber (doğranmış)
1 yemek kaşığı doğranmış dereotu
2 yemek kaşığı rendelenmiş eski kaşar peyniri
1 yemek kaşığı süt
Tuz
Karabiber
Tereyağ

Yapılışı:
*Bir kabın içinde önce yumurtalar güzelce çırpılır.
*İçine diğer malzemeler eklenip karıştırılır.
*Tavaya tereyağ konulup ( eridiğinde tüm tavayı yağlayacak kadar olmalı) eritilir.
*Karışım tavaya dökülüp iyice yayıldıktan sonra kısık ateşte pişirilir.
*Dilimlenerek servis edilir.

Share and Enjoy