Çok güzel bir atıştırmalık. Şekerliğinize doldurup gidip gelip atıştırın, kahvenin yanında misafirlerinize ikram edin. Yapımı çok kolay. Verdiğim ölçü ile yaklaşık 13-14 tane çıkıyor. İsterseniz ölçüyü arttırarak deneyebilirsiniz.

Malzemeler:
1 su bardağı kuru incir
1 çay bardağı fındık kırığı
1 adet yumurta akı
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı vanilya
Üzeri için:
Pudra şekeri

Yapılışı:
*İncirler ufak ufak doğranır. Küçük bir tencereye tüm malzemeler konulur.
*Kısık ateşte şeker eriyene kadar biraz da incirleri ezecek şekilde karıştırılarak hafif pişirilir.
*Ateşten alınıp ılındıktan sonra koparılan parçalar yuvarlanıp pudra şekerine bulanarak tepsiye dizilir. 160 derece fırında 5 dakika pişirilir.

Share and Enjoy