Hem çok sağlıklı, hem de çok lezzetli bir salata tarifim var. Ben akşam yemeği için hazırladım ama çay davetleriniz içinde çok güzel bir alternatif olabilir.

Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
2-3 adet taze soğan
½ demet dereotu
1 adet kırmızı köz biber
4-5 adet kornişon turşu
Nar ekşisi
Limon
Zeytinyağı
Tuz

 Yapılışı:
*Mercimekler tuzlu suda biraz diri kalacak şekilde haşlanır.
*Haşlandıktan sonra süzülüp soğumaya bırakılır.
*Soğuduktan sonra içine doğranan taze soğanlar, biber, turşu ve dereotu eklenir.
*Limon suyu, nar ekşisi, zetinyağ ve tuz eklenerek yapılan sos karışımı eklenip karıştırılır ve servis kabına
alınarak süslenir.

Not: Bu salatanın içine zevkinize göre istediğiniz eklemeleri yapabilirsiniz.
Sosunun ölçülerini yazmadım damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Share and Enjoy