Bizim evde en çok pişen tatlı yalancı tavuk göğsünü bu kez çikolatalı sosu ile hazırladım.
Çok güzel oldu. Bu sıcak günlerde özellikle iftardan sonra soğuk soğuk çok güzel ikram edilecek bir tatlı.
Aklınızda bulunsun.

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya

Çikolata sosu için:
1 paket krema (200 ml)
100 gram bitter çikolata

Yapılışı:
*Un ve şeker bir tencereye koyulup karıştırılır ve süt ilave edilir.
*Kaynayıp göz göz oluncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
*Ateşten alındıktan sonra içine tereyağ ve vanilya konulup mikserin yüksek hızında iyice çırpılır.
*Borcama boşaltılır.
*Çikolata sosu için krema ufak bir sos tenceresine konulur ve ısıtılır. ( ısınacak ama kaynamayacak)
*İçine parçalanan çikolatalar eklenip eriyinceye kadar karıştırılır ve hazırlanan sos tavuk göğsünün üzerine
boşaltılır.
*Soğutulduktan sonra dilimlenerek servis yapılır.
Not: Ben geçenlerde yaptığım kadayıflı muhallebi için kadayıfı biraz fazla kavurup bir kısmını ayırmıştım tatlıyı
onunla süsledim ama siz ceviz, fındık yada hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Share and Enjoy