Malzemeler:
3 adet domates
3 yada 4 adet yeşil biber
1 adet kırmızı ortaboy soğan
½ demet maydanoz
1 çay bardağı iri kırılmış ceviz
Nar ekşisi
½ Limon
Zeytinyağı
Tuz

Yapılışı:
*Soğan ince kıyım olacak şekilde doğranır.
*Acılığı gitmesi için bir miktar tuz ile ovularak yıkanır ve suyu süzülür.
*Domatesler çok küçük ve kübik olacak şekilde, biberler ise çekirdekleri
çıkarıldıktan sonra ince bir şekilde doğranır.
*Maydanozlar da ince şekilde kıyıldıktan sonra hazırlanan bütün malzemeler
karıştırılarak servis tabağına alınır.
*Daha sonra iri kıyılmış cevizler salatanın üzerine serpiştirilir. Yarım limon,
bir miktar tuz ve zeytinyağı karıştırılarak salataya eklenir.
*Son olarak nar ekşisi salata üzerinde gezdirilerek salata hazırlanmış olur.
Afiyet olsun…

Share and Enjoy