Kahvaltı sofrasına lezzet katan nefis çekirdekli poğaçalar.

Malzemeler:
2 adet yumurta ( 1 yumurtanın akı üzeri için ayırılacak)
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu (mahlepli tavsiye ederim)
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
Ufalanmış 1 kalın dilim beyaz peynir
Un

Üzeri için: Ay çekirdeği

Yapılışı:                                                                                                                                                                                *2 su bardağı kadar un, tuz ve kabartma tozu bir kabın içine elenir, şeker eklenir, harmanlanır ve ortası açılıp diğer malzemeler eklenir.
* Un ilavesi ile yoğurulur. ( neredeyse ele yapışacak kadar yumuşak bir hamur olmalı)
*Hamurdan koparılan ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlanır,
önce yumurta akına sonra ayçekirdeğine batırılıp fırın tepsisine dizilir.
*180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.       
Not: Ben dr.oetker’in mahlepli kabartma tozunu kullandım bunu kullanabilir ya da 1 tatlı kaşığı mahlep ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Share and Enjoy