LUNA ile 5. tarif

Malzemeler:
125 gram LUNA
1 su bardağı süt
3 yumurta
1 çay bardağı tozşeker
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz

Yarım su bardağı ılık su
Alabildiğince un

Muhallebi için:

1 çorba kaşığı LUNA
4 su bardağı süt
4 çorba kaşığı un
5 çorba kaşığı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya
2 adet muz
Pudra şekeri

Hazırlanışı:

*Tüm malzemeler ile yumuşak bir hamur yoğrulur.
*Hamur merdane ile 1 parmak kalınlığında açılıp su bardağı yardımı ile daireler kesilir.
(Hamurun ince olmamasına dikkat edilir)
*Kesilen hamurlar LUNA ile yağlanmış tepsiye dizilir ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.
*Muhallebi için LUNA ve vanilya haricindeki malzemeler kaynayıp koyulaşıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.Kaynadıktan sonra ateşten alınıp içine vanilya ve LUNA eklenerek çırpılır.
*Muhallebi soğuduktan sonra pişen hamurlar ortadan ikiye kesilip (tam olarak koparmadan) içine muhallebi sürülür ve muz dilimleri yerleştirilir.
*Üzerlerine bolca pudra şekeri elenir.

Share and Enjoy