Vişneli üzeri crumble kek.
Ben tadına bakamadım ama bakan herkes nefis olduğunu söyledi:))
Denemek isterseniz işte tarif

Malzemeler:
¾ su bardağı sıvıyağ
¾ su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı kakao
1 kase ayıklanmış ve ikiye bölünmüş vişne

Üstü için:
1 yemek kaşığı soğuk tereyağı
2 yemek toz şeker
3-4 yemek kaşığı un

Yapılışı:
*Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
*İçine yağ ve yoğurt ekleyerek tekrar karıştırılır.
*Kuru malzemeler bir kabın içine elenir ve karıştırmaya devam edilerek kek karışımına ilave edilir.
*Son olarak vişneler ilave edilip bir spatula yardımı ile karıştırılır.
*Kek kalıbı yağlanır. ( ben baton kalıp kullandım bu ölçü ufak kek kalıbı için uygun)
*İçine kek karışımı boşaltılır ve spatula ile düzeltilir.
*Üzeri için soğuk tereyağı, un ve şeker parmak uçları ile ufalanır. (Unu azar azar ekleyin iri kum taneleri şeklinde olmalı)
*Hazırlanan karışım kekin üzerine paylaştırılır ve fırına atılır.
*180 derece ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirilir.

Share and Enjoy