Nefis bir tatlı, cevizli kadayıf.

Malzemeler:
500 gram kadayıf
250 gram tereyağı
Şerbet için:
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
4-5 damla.limon suyu
İçi için:
1 su bardağı ceviz kırığı
Yapılışı:
*Şerbet için şeker, su, limon suyu kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
*Tereyağ eritilir, kadayıfın üzerine dökülür ve iyice harmanlanarak tüm kadayıfa yedirilir.
*Kadayıfın yarısı fırın kabına yayılır ve iyice bastırılır.
*Üzerine ceviz kırığı yayılır.
*Kalan kadayıf yayılıp güzelce bastırılır.
*180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirilir. (Yaklaşık 1 saat)
*Fırından çıktıktan sonra şerbet üzerine gezdirilir ve dinlenmeye bırakılır.
*Dilimlenip ceviz ile süslenerek ikram edilir.

Share and Enjoy