Geçenlerde yaptığım ve bayıldığımız çikolatalı kurabiyelerden yola çıkarak bu kez tam buğday unu ve kuru kayısı eklemesi ile yeni bir deneme yaptım.
Harika oldular.

Malzemeler:
125 gram tereyağ
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı toz şeker
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 adet yumurta
Tam buğday unu ( 3-3,5 su bardağı kadar azar azar ekleyerek ayarlayabilirsiniz)
1 su bardağı kırılmış çikolata ( ben madlen çikolataları kırdım)
10-12 adet kuru kayısı (ufak ufak doğranmış)
Yapılışı:
*Oda sıcaklığında tereyağ, sıvıyağ, şeker, vanilya, kabartma tozu yumurta ve azar azar un ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğurulur.
*İçine çikolatalar ve kuru kayısılar eklenip, ceviz büyüklüğünde yuvarlanarak tepsiye dizilir.
*180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

Share and Enjoy