ZEYTİNYAĞLI KRAKER
Harika bir atıştırmalık.
Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz şeker
2,5 su bardağı un (az gelirse arttırabilirsiniz)
1 paket instant maya
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Susam
Yapılışı:
*Un, maya, şeker ve tuz harmanlanıp ortası açılır.
*İçine yağ ve su eklenip yumuşak bir hamur yoğurulur.
*Yarım saat mayalandıktan sonra hamur ikiye bölünür ve unlanmış zeminde merdane ile açılır.
*Yaklaşık 1 cm kalınlığında şeritler kesilerek hafifçe yuvarlanıp tepsiye dizilir.
*Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp susam serpildikten sonra 180 derece fırında üzerleri iyice kızarana kadar fırınlanır.
Not: Bu ölçü ile 3 tepsi çıkıyor.
Bir Cevap Yazın