Çilek ile çikolatanın aşkı.

Malzemeler:
150 gram margarin (yumuşamış)
½ su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 adet yumurta sarısı
25 gram kakao
2 su bardağı un
Kreması için:
1 kutu krema (200 gram)
2 paket bitter çikolata (160 gram)

Üzeri için:
300-400 gram çilek

Yapılışı:
*Hamur için gerekli tüm malzemeler ile yumuşak bir hamur yoğurulur.
*Hamur yarım saat dolapta bekletildikten sonra parmak yardımı ile bastırılarak yağlanmış tart kalıbının içine yayılır. Kenar kısımlarına hafifçe bastırılarak biraz yükseltilir.
*Üzerine çatalla delikler açılır. (pişerken kabarmaması için)
*180 derece fırında 30 dakika pişirilir.
*Turta pişerken krema ufak bir tencereye alınır ve ısıtılır. İçine parçalara bölünmüş çikolatalar atılır ve eriyip tamamen karışıncaya kadar bir çırpma teli ile çırpılır.
*Turta fırından çıkarılır ve biraz ılınınca içine hazırlanan çikolata sosu dökülür.
*Çilekler boylamasına dilimlenir ve çikolata kremasının üzerine dizilir.
*Buzdolabında soğutulduktan sonra dilimlenerek servis edilir.

Share and Enjoy