Nefis oldular.

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta (birinin sarısını ayırıyoruz)
1 adet kabartma tozu
1 adet kabak
1 adet havuç
Un

İçi için:
Beyaz peynir

Yapılışı:
*Bir kaba un konulup kuru malzemeler eklenir ve karıştırılır.
*Ortası açılıp içine sıvı malzemeler konulur karıştırılır ve doğranan dereotu ile rendelenen havuç ve kabak eklenir.
*Azar azar un ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğurulur.
*Hamurdan koparılan parcalar avuç içinde yassılaştırılarak içine peynir konup yuvarlanır ve tepsiye dizilir.
*Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Not: Hamur sebzeli olduğu için ele yapışan bir kıvamı oluyor elinizi hafif unlayarak rahat şekillendirebilirsiniz.

Share and Enjoy