SÜTLAÇ
Ben daha önce de yazmıştım tam bir vanilya kokusu hastasıyım.
Kullandığım kozmetik ürünleri, oda parfümleri, araba kokusu hepsi
vanilya kokulu. Vanilya kokusu beni gerçekten rahatlatıyor ve mutlu
ediyor.
Zaten yaptığım tüm tatlılarda mutlaka vanilya kullanırım hatta geçenlerde
sizinle vanilyalı poğaça tarifi bile paylaşmıştım harika olmuşlardı.
İşte bu hafta sonu aldığım ve daha önce neden almadım diye hayıflandığım
vanilya aromasından bahsetmek istiyorum size.
Alır almaz hemen bir sütlü tatlıda denemeliyim düşüncesiyle sütlaç yaptım.
Sütlaç pişerken eve yayılan mis gibi koku, sütlacı yerken mis gibi vanilya
kokusunun lezzeti arttırıcı etkisi bence mükemmel.
Fakat önemli bir konu vanilya aromasının çok etkili olması sebebiyle çok az
kullanılması gerektiği. Birkaç damlası bile etkili.
Bu arada belirtmek isterim sütlacı ben yarım ölçü ile hazırladım ve sizlerle
tarifi hazırladığım hali ile paylaştım. Siz ölçüleri arttırabilirsiniz.
Vanilyalı yeni tariflerle görüşmek dileğiyle,
Sevgiler.
VANİLYA AROMASI
½ su bardağı toz şeker
4 damla vanilya aroması ( yada 1 paket vanilya)
1 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı pirinç
Yapılışı:
*Önce pirinçler üzerine su ilave edilerek haşlanır.
(Sütün içinde de haşlanmaya devam edileceği için hafif diri olacak
şekilde haşlanması gerekiyor.)
*Süt ve toz şeker kaynatılır. İçine vanilya aroması ve haşlanan pirinçler
eklenir. 1-2 taşım kaynatılır ve pirinçler yumuşayıca ayrı bir yerde sulandırılmış
nişasta eklenip koyulaşıncaya kadar karıştırılarak pişirilir ve kaselere boşaltılır.
*Buzdolabında soğutulduktan sonra üzeri tarçınla süslenerek servis yapılır.
Afiyet olsun…
enfes görünüyorlar.her zamanki gibi mükemmel olmuş!okumuş olduğum bir dergide sütlü tatlılarda kullanılan pirinç unu ve nişastanın sütlü tatlının protein değerini azalttığını okumuştum.sizin fikriniz nedir?
Merhaba,
Açıkçası bu konuda bir bilgim yok, bu şekilde bir bilgi ile daha önce karşılaşmamıştım.
Fakat araştırırım.
Sevgiler.
Semra hanım merhaba;
siteniz ve tarifleriniz çok leziz tebrik ederim. Benim sizden bir ricam olacak. Sizin site tasarımını da yapan renklibloglar.com üzerinden bende alan adı ve tasarım yaptırmak istiyorum. Memnun kaldınız mı acaba? Tavsiye ederimisiniz?
Bilgi verirseniz çok sevinirim. Şimdiden teşekkürler.
Merhaba,
Güzel yorumunuz için teşekkür ederim.
Ben sitenin taşınması konusunda birhost ile çalıştım ve çok memnun kaldım.
Erkan Bey ile irtibata geçerseniz size yardımcı olacaktır.
erkan@orjin.net
Tel: 0224 211 13 15
kuzen olarak siteyi en son kesfedenlerden biri benim galiba, cok tebrik ederim seni semracim, hem site hem de yemekler muthis:)))
Mutlu bir bayram diliyorum arkadaşım,bu arada siten hayırlı olsun,çok beğendim,sevgiler selamlar…
Varlığı ebedi olan, merhamet sahibi, adaletli Yüce Allah kendisine dua edenleri geri çevirmez. Dualarınızın Rabbin yüce katına iletilmesine vesile olan Kurban Bayramınız mübarek olsun.
Varlığı ebedi olan, merhamet sahibi, adaletli Yüce Allah kendisine dua edenleri geri çevirmez. Dualarınızın Rabbin yüce katına iletilmesine vesile olan Kurban Bayramınız mübarek olsun
Canim,
Sevgiyle sevdiklerinle nice güzel bayramlara..Kurban bayramın kutlu olsun…
Öpüyorum,
KURBAN BAYRAMINI SEVDIKLERINIZLE BERABER SAGLIK VE HUZUR ICINDE GECIRMENIZI DILERIZ. BAYRAM TUM INSANLIGA HAYIRLI OLSUN!
Hayirli bayramlar.
Fotoğraflar harika..mandalinaya bayıldım doğrusu..
iyi haftalar diliyorum selam ve dua ile..
bir sorum olacak Semra Hanım;
pirinci haşlamadan önce yıkıyor muyuz?
ben mutlaka yıkıyorum.