YENİ YIL KURABİYESİ
Acısıyla, tatlısıyla bir yılı daha geride bırakıyoruz. Umarım yeni yıl,
hepimize sağlık, mutluluk, huzur, şans getirir ve 2008 de yaşanan
sıkıntıları unutturan bir yıl olur.
Yeni yıl için hazırladığım hediyelik kurabiyeleri sizinle paylaşarak
mutlu ve sevgi dolu bir yıl diliyorum.
Sevgiler,
Malzemeler:
1 adet yumurta
150 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 çay bardağı nişasta ( ben buğday nişastası kullandım)
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı silme karbonat
1 çay kaşığı zencefil
3 yemek kaşığı toz badem ( yerine toz fındıkta kullanabilirsiniz)
1,5-2 su bardağı un
Yapılışı:
*1,5 su bardağı un ve karbonatı bir kabın içine eledikten sonra
diğer malzemelerin ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğurulur.
(Hamurun kıvamını ayarlamak için un ekleyebilirsiniz)
*Unlanmış zeminde merdane yardımı ile hamuru açılarak kalıplar ile
kesilir ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
*Hamur bitinceye kadar bu işlem tekrarlanır.
*180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 13-14 dakika pişirilir.
*Soğuduktan sonra zevkinize göre süsleyebilir yada süslemeden
ikram edebilirsiniz.
** Ben hamuru hazırladıktan sonra ikiye böldüm ve yarısına yeşil
gıda boyası ekleyerek renklendirdim, bu şekilde pişirdim.
**Kurabiyeler soğuduktan sonra (ben bir gece beklettim) royal icing
hazırlayıp gıda boyası ile renklendirdim ve yağlı kağıttan hazırladığım
minik külahlar yardımı ve şeker boncuk kullanarak kurabiyelerimi süsledim.
**Kurabiyelerin üzeri kuruduktan sonra aldığım kendinden yapışkanlı ufak
poşetlerin içine yerleştirdim.
ROYAL ICING:
Malzemeler:
1 adet yumurta akı
250 gram pudra şekeri
2-3 damla limon suyu
Yapılışı:
*Yumurta akı çırpıldıktan sonra içine yavaş yavaş karıştırılarak pudra
şekeri ve limon suyu ilave edilerek hazırlanır. Gıda boyası kullanılarak
renklendirilir yada beyaz olarak kullanılır.
Afiyet olsun..
Yeni yılda, her şeyin gönlünüzce olmasını diler, tüm beklentilerinizin gerçekleşmesini temenni ederim. Mutlu yıllar…
vallah düşünüyorumda şanslıyım
senin bu neffis hediyelik yılbaşı kurabiyelerinin tadınada baktım.
İyikide şimdi baktım akşama kadar bekleyemezdim.
Süper olmuş….
Sevidiklerinle birlikte mutlu yıllar.
Her yeni yil,
tazelenen umutlarin,
cogalan sevgilerin habercisidir.
2009 yili da böyle olsun,
ama
hep güzel olsun baris olsun kardeslik olsun
NICE GÜZEL YILLARA
bence bir yiyecekde lezzet ile beraber görünüş de çok önemlidir. Ancak bu lezzet ve görünüş ikilisini herkes gerçekleştirmeyi başaramaz. Bu iki kritik unsuru bir araya getirebilen nadir insanlardan biri olduğun için tebrik ediyorum. Seni tadigim için de kendimi sansli hissediyorum. Ellerine saglik.
Tşkler Semra, yeni yılın sana ve tüm sevdiklerinee sağlık, mutluluk, huzur ve barış getirmesinii dilerimm.
Tşkler Semra, yeni yılın sana ve tüm sevdiklerine sağlık, mutluluk, huzur ve barış getirmesi dileğiyle…
Sevgili Semra’cim,
Nice mutlu yillar dilerim,
sevgilerimle…
Mutluluk bankasının sevgi şubesinde, 2008 no’lu hesabınıza, 365 gün daha yatırılmıştır. Mutlu bir şekilde harcamanız dileğiyle.. MUTLU YILLAR…ablacim opuldun ;)
Ellerinize saglik cok cici gorunuyorlar
Süper bir kurabiye idi.
hem görünüşü hem de lezzeti harikaydı :)
Ellerine sağlık
Ben denedim. Sonuç:Mükemmel:) Yeni yıl hepimiz için arzu ettiğimiz yeni başlangıçları getirsin.