Özellikle sıcakken harika bir lezzet. Huzurlu, bereketli sofralarınız olsun.

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı dolusu un
2 çorba kaşığı yoğurt
1/2 demet ince kıyılmış dereotu
1 çay bardağı rendelenmiş kasar peyniri
1 çay bardağı ufalanmış beyaz peynir
1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:
*Derin ve büyük bir kasede yumurtalar çırpılır. İçine zeytinyağı ve yoğurt eklenir. *Un,kabartma tozu ve tuz eklenip çırpılır.
*İçine peynirler, dereotu konulup karıştırılır.
*Tavanın icine biraz yağ gezdirilir ve hazırlanan karışım boşaltılır.
*Üzerine kapak kapatılıp kısık ateşte pişirilir ve alt üst edilip diğer tarafı da pişirilir.
*Sıcakken dilimlenerek servis edilir.

Share and Enjoy