BEYAZ ÇİKOLATALI MUHALLEBİ VE ÇEKİLİŞ
Geçenlerde televizyonda yemek gurmesinin bir cafenin menüsündeki
tuzlu ve tatlıların tadına bakarak yorum yapması ve cafeyi tanıtması ile
ilgili bir program izledim.
Tatlı bölümünde beyaz çikolata ile tatlandırıldığı söylenen muhallebinin
tadına bakıp lezzetinin mükemmel olduğunu söyleyince mutlaka
denemeliyim diye düşündüm.
Klasik muhallebiyi hazırlayıp içine beyaz çikolata ekledim.
Bir tatlı bu kadar pratik ve güzel olabilir mi? sorusunun cevabı sanırım
bu tatlıda.
Biz lezzetine bayıldık. Hazırlaması ve pişirmesi en fazla 15 dakikanızı
alıyor ve soğuttuktan sonra servise hazır. Mutlaka denemenizi tavsiye
ederim.
Bu arada başka bir düşüncemi sizlerle paylaşmak istiyorum. Ben çok
fazla şeker hamuru ile pasta yapmamıştım, geçenlerde doğum günüm
için yaptıktan sonra sürekli yapmak ister oldum.
Yaparken o kadar keyif alıp eğleniyorum ki sanırım bu pastanın lezzetine
de yansıyor.
Önümüzdeki sevgililer günü için kalp şeklinde özel bir pasta yapmayı
planlıyorum ve istiyorum ki bu pastayı paylaşayım.
Bu düşünce ile ortaya çıkan fikir ise şu şekilde.
13 şubat’a kadar semrabeker@hotmail.com adresine isim, telefon ve adres
bilgisini mail olarak gönderenler arasında yapacağım çekilişten sonra çıkan
kişiye kendi hazırladığım pastayı götürüp teslim edeceğim.
Maalesef şu anda bu planım yanlızca İstanbul için geçerli.
Maillerinizi bekliyorum.
Sevgiler.
Malzemeler: (4 kişilik)
½ litre süt
1 kahve fincanı toz şeker
1 kahve fincanı un
2 damla vanilya aroması yada ½ paket vanilya
60 gram beyaz çikolata (ben fildişi kuvertür kullandım)
Yapılışı:
*Çikolata hariç tüm malzeme bir tencereye alınır ve göz göz oluncaya
kadar ateş üzerinde çırpma teli ile karıştırılarak pişirilir.
*Ateşten alındıktan sonra içine kıyılmış çikolata eklenip eriyinceye
kadar çırpılır ve servis kaselerine paylaştırılır.
*Fındık yada fıstık ile süslenip soğutulduktan sonra servis yapılır.
Afiyet olsun.
süper bir fikir hemen mail atıyorum :))) cunku gercekten muhtesemsin! :) bu arada gercekten fildişi çikolata ayrı bir lezzet ara kremadada kullanmıstım ben enfes oluyor ama fotografına asık oldum bilesin :)
Semracım bu şeker hamuruna bir bulaşan bir daha bırakımıyor… Ama bence kesinlikle sen devam etmelisin, çünkü çok başarılısın…Hadiye pasta fikri de süper, bakalım şanslı kişi kim olacak şimdiden merak ediyorum… Bu arada mailini aldım ama benim nette bi problem vardı 2 gündür, cevap yazamadım, Teşekkürler canım… Sevgiler…
Gökçe’cim güzel yorumun için çok teşekkür ederim.Çekilişe katıldığın için çok mutlu oldum:)
Banu’cum çok teşekkürler. Senin pastaların kadar mükemmel olamaz ama elimden geldiğince kendimi geliştirmeye çalışıyorum.
Immmmm çok begendimmm ellerinize sağlık en kısa zamanda denemek istiyorum…zaten çok severim sütlü tatlıları :) ama fildişi çikolatayı nereden bulabilirim bilmiyorum
Çok güzel olmuş. Ellerine sağlık. Diğer tüm tariflerin de çok güzel. Devamı dileğiyle….
Ayşe Hanım, Didem Hanım çok teşekkürler.
Ayşe Hanım fildişi kuvertürü tüm pasta malzemeleri satılan yerlerde bulabilirsiniz.
Kahve dünyası’ndan da temin edebilirsiniz.
Bunun dışında marketten alacağınız ambalajlı beyaz çikolatayı da kullanabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Tam benlik bir lezzet bayıldım nefis görünüyor…Ellerine sağlık canım…
İstanbulda olsaydım çekilişe katılmayı isterdim ama malesef ben Bursalıyım o yüzden şansım yok olsun ne yapalım…
Sevgiler…
iyi geceler sevgili arkadaşım
hemen yazdım kenara tarifi en kısa zamanda denencek
keşke istanbulda yaşasaydım diye bir kez daha diyorum
sevgilerrrr
VAYYY SÜPER OLMUŞ MUHALLEBİ,GERÇEKTEN BEYAZ ÇİKOLATA MÜTHİŞ BİR LEZZET KATMIŞTIR ,ELLERİNE SAĞLIK CANIM.
AHHHH… KEŞKE İSTANBUL’DA YAŞASAYDIMDA :((
tühhhhh keşke kurabiye olsaydı en azından istanbul dışındakilerde yani bizler de katılırdık::(((( semracığım nefis lezzetlerini tatmak bir gün kısmet olu umarım yüzyüze sohbet ederken olur …
sevgilerimle canım
Güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederim.
İlkay’cım güzel temennilerine katılıyorum umarım tanışıp yüz yüze sohbet edebiliriz birgün.
Kurabiye iyi fikir aslında ben herkese ulaşabilmek için birde kurabiye çekilişi düzenleyeyim en iyisi.
Sevgiler.