Malzemeler:

½ paket mantar

1 paket krema (200 gram)

1 adet orta boy soğan

4 yemek kaşığı tereyağ

4 yemek kaşığı un

4 su bardağı sıcak su

Tuz

Karabiber

Yapılışı:

*Tencereye 1-2 kaşık sıvıyağ konulup ince doğranmış soğanlar ilave

edilir.

*Pembeleşmeye başlarken ince doğranmış mantarlar eklenir ve mantarlar

suyunu bırakıp çekinceye kadar arasıra karıştırılarak pişirilir ve ayrı bir

kaba alınır.

*Tencerenin içine tereyağ konulup eritildikten sonra un ilave edilir. Çırpma

teli yardımı ile köpük köpük oluncaya kadar kavurulur ve içine 1 paket

krema ilave edilir.

*Çırpılarak krema kıvamına geldikten sonra sıcak su ve ayırılan mantarlı

karışım ilave edilir.

*Kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.

*Tuz ve karabiber ilave edilir.

Afiyet olsun.

Share and Enjoy