Bol vitamine ihtiyacımız olan şu günlerde c vitamini ilaveli sütlü leziz

bir tatlı hazırladım.

İşte tarifi.

İyi haftalar.

Muhallebi için:

4 su bardağı süt

2 çorba kaşığı tepeleme pirinç unu

2 çorba kaşığı tepeleme mısır nişastası

6 çorba kaşığı toz şeker

1 adet yumurta

1 paket vanilya

1 adet muz (isteğe bağlı)

Üzeri için:

1,5 su bardağı portakal suyu

2 çorba kaşığı toz şeker

2 çorba kaşığı nişasta

Yapılışı:

*Pirinç unu, nişasta, şeker tencereye alınır ve karıştırılır.

*Üzerine süt, iyice çırpılmış yumurta eklenip ateş üzerinde

çırpma teli ile sürekli karıştırılarak üzeri göz göz oluncaya

kadar pişirilir.

*İçine 1 paket vanilya eklenir ve mikser ile 2 dakika çırpılır.

*İçine dilimlenerek muz ilave edilir.

*Muhallebi borcamın içine boşaltılır..

*Üzeri için tüm malzemeler ufak bir tencerenin içine alınıp karıştırılarak

göz göz oluncaya kadar pişirilir ve hazırlanan jöle muhallebinin üzerine

dökülür.

*Buzdolabında soğutulduktan sonra dilimlenerek servis yapılır.

NOT:

*Benim ilave ettiğim şeker ölçüsü ile hafif tatlı oluyor. Tatlı miktarını

arttırmak isterseniz şeker ölçüsünü arttırabilirsiniz.

*Ben kullandığım meyve suyu için portakal ve mandalinayı karışık sıktım

isterseniz sizde bu şekilde kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun…

Share and Enjoy