Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri Semranın Mutfağı » İÇECEKLER

LİMONATA

semra — Wed, 26 Sep 2018 07:51:54 +0000

Havalar çok sıcak bize serinleten bir tarif verirmisin diyenler için nefis ev yapımı limonata tarifi geliyor. İsterseniz şeker kullanmayıp tatlandırıcı yada bal kullanabilirsiniz.
Ben yapıp dolaba koyuyorum ve hemen bitiyor. Bu hafta 10 litre limonata yaptım.

Malzemeler:
8 adet limon (limonlar ufaksa 9-10 adet)
2,5 su bardağı toz şeker
Su

Yapılışı:
*8 adet limonun kabuklarını rendenin ince kısmı ile rendeliyoruz.
( sadece sarı kısmı beyaz kısmı değil) Derin bir kabın içine koyuyoruz.
*Kabuğu rendelenen limonlardan 3 adet limonun suyunu sıkıyoruz ve limonun kabukları ile suyu yine
kabın içine koyuyoruz.
*Kalan limonları ufak ufak doğruyoruz, onları da kabın içine ekliyoruz.
*İçine şekeri ilave ediyoruz ve elimizle yoğurur şekilde mıncıklıyoruz.
*Üzerine 2 su bardağı su ekliyoruz ve üzerini kapatıp bir gece dolapta bekletiyoruz.
*Daha sonra karışımı tel süzgeçten sıkarak geçiriyoruz ve üzerine su ekliyoruz. (Burada süzgeçe azar azar alıp iyice sıkarak tüm suyunu çıkarmak onemli) *Bu ölçü ile yaklaşık 4,5-5 litre limonata çıkıyor. Ama suyunu siz tadına bakarak damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Tadı yoğun olsun isterseniz su miktarini azaltabilirsiniz. *Nane yaprakları, limon dilimleri ve buz ile birlikte ikram ediyoruz.

Share and Enjoy

ZENCEFİLLİ, LİMON ÇAYI

semra — Mon, 05 Mar 2018 04:58:10 +0000

Çok güzel ve şifalı bir kış çayı tarifim var size. Limonları yıkayıp kabuklu şekilde dilimliyoruz. Limonların dörtte biri kadar taze zencefili dilimliyoruz ve bir kavanoza koyuyoruz. Üzerlerine çıkana kadar bal ekliyoruz ve kavanozun kapağını kapatıp buzdolabımda saklıyoruz. Aslında tam olarak aromanın bala geçmesi için buzdolabında en az 10 gün bekletmek gerekiyormuş ama ben akşamdan yapıp sabah içmeye başladım. Fincana bu ballı karışımdan birkaç tatlı kaşığı ve içindeki dilimli limonlardan bir parça koyup üzerine sıcak su ilave ediyoruz. Harika zencefilli, limon çayı hazır.

Birçok konuda şifa olan zencefili özellikle şu günlerde grip icin mutlaka tüketmek gerek.

Zencefilin Soğuk Algınlığına Faydaları:Zencefil Asya bölgesinde binlerce yıldır soğuk algınlığı ve gribe karşı doğal tedavi yöntemi olarak kullanılmaktadır. University of Maryland Tıp Merkezi yaptığı araştırmalar sonucu soğuk ve gripalgınlığına karşı parçalanmış 2 yemek kaşığı zencefilin çok iyi geldiğini ortaya koymuştur. Bu şekilde günde 2-3 kere tüketilen zencefil sayesinde kısa sürede grip ve soğuk algınlığından kurtulmak mümkündür.

Share and Enjoy

SİMİT YUMURTA

semra — Mon, 01 May 2017 17:01:20 +0000

Günaydın, mutlu sabahlar. Size kahvaltı için harika bir tarifim var. Çıtır çıtır kızarmış ve arasında kaşar erimiş simitten koparıp ortasında tereyağında pişmiş yumurtaya batırarak yemek harika. Huzurlu, bereketli sofralarınız olsun.

Yapılışı: Simit enlemesine ikiye bölünür ve arasına kaşar peyniri dilimleri konulup kapatılir ve teryağ eritilmiş tavada önlü arkalı kızartılır. Orta kısmına bir tatlı kaşığı kadar tereyağ konur ve biraz peynir konup eriyince yumurta kırılır. Yumurta pişince tavadan servis tabağına alınır.

Share and Enjoy

PİZZA

semra — Wed, 26 Apr 2017 15:00:16 +0000

Bir dilim pizza isteyen var mı?
Bizim evde her daim pizza yiyebilecek bir pizza canavarı var mesela. Hazır pizza almanıza yada sipariş vermenize hiç gerek yok. Evde hazırlayacağınız ve istediğiniz malzemeler ile lezzetlendireceğiniz bir pizzanın yerini hiçbiri tutamaz. Tarifi benden, yapması sizden.

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
½ çay bardağı sıvıyağ
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
3 su bardağı un

Üzeri için:
5-6 yemek kaşığı domates sosu
Sucuk
Kaşar peyniri rendesi
Zeytin
Dilimlenmiş domates

Malzemeler:
*Hamur için gerekli malzemeler ile yumuşak bir hamur yoğurulur.
( un az gelirse biraz ekleyebilirsiniz fakat yumuşak bir hamur olmalı)
*Hamurun üzerini örtüp yarım saat mayalandırılır. *Daha sonra hamur ikiye bölüp unlanmış zeminde yaklaşık 30 cm çapında yuvarlak şekilde açılır.
*Hamurun üzerine domates sosu yayılır. (Eğer domates sosunuz yoksa salçayı sulandırarak kullanabilirsiniz)
*Ayıklanmış zeytinler, dilimlenmiş domatesler, sucuk dilimleri dizilir, rendelenen kaşar peynir üzerine konulur.
*Diğer hamura da aynı işlem yapılır.
*180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Not: -Üzerindeki malzemeleri istediğiniz şekilde değiştirebilir, sevdiğiniz baharatlar ile tatlandırabilirsiniz.
-Bu ölçü ile 2 adet 30 cm çağında pizzanız oluyor ama hamuru ikiye bölüp açmak yerine büyük fırın tepsisine elleriniz ile yayarak tek seferde de pişirebilirsiniz

Share and Enjoy

ŞEFTALİ SMOOTİE

semra — Thu, 30 Jul 2015 09:50:09 +0000

Bu sıcak günlerde süper serinletici bir içecek. Süt, muz, şeftali, buz, biraz bal blender ile çekilir ve nefis şeftali smootie serin serin yudumlanır.
Not: Bal yerine 1 top vanilyalı dondurma ekleyebilirsiniz.
2 bardak süt için bir şeftali, bir muz yeterli oluyor.

Share and Enjoy

SALEP

semra — Mon, 09 Feb 2015 19:12:16 +0000

Ev yapımı pratik salep

Malzemeler:
4 su bardağı süt
½ çorba kaşığı nişasta
½ çorba kaşığı pirinç unu
4 çorba kaşığı toz şeker
Üzerine tarçın

Yapılışı:
*Şeker, pirinç unu, nisaşta bir tencereye konup süt ilave edilerek karıştırılır. *Koyulaşana kadar kaynatılıp fincanlara konulup tarçın ile süslenerek servis edilir.
(Eğer kıvamı yoğun olsun istiyorsanız nişasta ve pirinç unu ölçüsünü biraz arttırabilirsiniz)

Share and Enjoy

ŞEFTALİ SMOOTHIE

semra — Sun, 31 Aug 2014 15:44:14 +0000

Yeni blender ile denemelere devam.
Bu sıcak günler için nefis bir içecek, şeftali smoothie.

Malzemeler:
1 su bardağı için
1/2 su bardağı süt
1 tepeleme kaşık yoğurt
1 tatlı kaşığı bal
2-3 parça buz
1 adet şeftali (büyükse 1/2)

Yapılışı:
*Hepsini blender ile karıştırıp,afiyetle içiyoruz.

Share and Enjoy

MUZLU SÜT

semra — Sat, 30 Aug 2014 15:07:37 +0000

Yeni blender alınca ilk deneme muzlu süt. Muz, süt, isteğe göre biraz şeker, soğuk isterseniz biraz da buz. Blender ile karıştırıyoruz 30 saniyede nefis sütümüz hazır.
Mutlaka sorulacaktır ben blender için tavsiyede bulunabilirim. 850 watt olduğu için çok güçlü, çorbalar içinde harika. Hemde %100 Türk markası,fiyatı muadillerine göre çok uygun.

Share and Enjoy

LİMONATA

semra — Sat, 26 Jul 2014 11:54:08 +0000

Ev yapımı limonata.
1 hafta içinde 10 litre limonata hazırladım ve hemen bitti.
Gerçekten yapımı çok kolay ve içimi çok keyifli. Bu sıcak havalarda harika bir serinletici, denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler:
8 adet limon
2,5 su bardağı toz şeker
Su

Yapılışı:
*8 adet limonun kabuklarını rendenin ince kısmı ile rendeliyoruz.
( sadece sarı kısmı beyaz kısmı değil) Derin bir kabın içine koyuyoruz.
*3 adet limonun suyunu sıkıyoruz ve limonun kabukları ile suyu yine
kabın içine koyuyoruz.
*Kalan limonları ufak ufak doğruyoruz, onları da kabın içine ekliyoruz.
*İçine şekeri ilave ediyoruz ve elimizle yoğurur şekilde mıncıklıyoruz.
*Üzerine 2 su bardağı su ekliyoruz ve üzerini kapatıp bir gece dolapta bekletiyoruz.
*Daha sonra karışımı tel süzgeçten sıkarak geçiriyoruz ve üzerine su ekliyoruz.
*Bu ölçü ile yaklaşık 4,5-5 litre limonata çıkıyor. Ama suyunu siz tadına bakarak
suyunu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
*Nane yaprakları, limon dilimleri ve buz ile birlikte ikram ediyoruz.

Share and Enjoy

ÇİLEK ŞERBETİ

semra — Mon, 05 May 2014 15:18:56 +0000

Kahvelerinizin yanına nefis bir şey ikram etmek ister misiniz?
O zaman mutlaka çilek şerbetini deneyin. Sunumu hoş, tadı nefis.
Ayrıca yapımı da çok kolay.

Malzemeler:
½ kg çilek
1 litre su
½ su bardağı toz şeker
1 kabuk tarçın
2 tane karanfil

Yapılışı:
*Çilekler ayıklanıp yıkanıp süzüldükten sonra bir tencereye konulur, üzerine şeker eklenir ve 1 gece dolapta bekletilir.
*Ertesi gün tencere ateşe alınır ve kaynadıktan sonra altı kısılıp yarım saat kadar kısık ateşte kaynatılır.
*Daha sonra tel süzgeçten geçirilir.

Share and Enjoy

GÜL ÇAYI KEYFİ

semra — Tue, 04 Mar 2014 15:47:44 +0000

Share and Enjoy

GÜNÜN KAHVESİ

semra — Fri, 14 Feb 2014 09:21:57 +0000

Sevgililer gününüz kutlu olsun. Hayatınızdan sevgi, aşk, mutluluk ama en önemlisi sağlık eksik olmasın

Share and Enjoy

MEYVE SALATASI

semra — Wed, 12 Feb 2014 20:22:37 +0000

En hafif tatlı, meyve salatası.

Share and Enjoy

GÜNÜN KAHVESİ

semra — Wed, 12 Feb 2014 09:47:33 +0000

Bugün kahvem çok renkli :))

Share and Enjoy

KAHVE

semra — Mon, 13 Jan 2014 09:34:43 +0000

Bu da günün yorgunluk kahvesi :))

Share and Enjoy

TARÇINLI SICAK ÇİKOLATA

semra — Tue, 24 Dec 2013 11:37:43 +0000

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak,
tatlı, güzel, keyifli bir içecek.

2 kişilik
Malzemeler:
2 fincan süt
2 tatlı kaşığı bal
2 tatlı kaşığı rende bitter çikolata
2 tatlı kaşığı kakao
1 kabuk tarçın

Yapılışı:
*Sütün içine kabuk tarçın konulup kısık ateşte ısıtılır, içine diğer malzemeler eklenip kaynayınca içinden kabuk tarçın alınıp fincanlara koyularak servis edilir.

Share and Enjoy

SAHLEP

semra — Mon, 09 Dec 2013 11:35:29 +0000

Kışın olmazsa olmazı sıcacık bir sahlep.
Üşüyenleri ısıtır, hastalara şifa olur,
keyifli içimi ile rahatlatır.
Ben size pratik ev yapımı sahlepin tarifini yazıyorum. Tarifi hürriyet gazetesinden aldım ve denedim biz çok beğendik.

Malzemeler:
4 su bardağı süt
½ çorba kaşığı nişasta
½ çorba kaşığı pirinç unu
4 çorba kaşığı toz şeker
Üzerine tarçın

Yapılışı:
*Şeker, pirinç unu, nisaşta bir tencereye konup süt ilave edilerek karıştırılır. *Koyulaşana kadar kaynatılıp fincanlara konulup tarçın ile süslenerek servis edilir.

Share and Enjoy

KAHVE KEYFİ

semra — Sat, 12 Oct 2013 09:28:21 +0000

Günaydın, güzel bir gün olması dileğiyle. Kahvaltı sonrası kahve keyfi gibisi yok.

Share and Enjoy

TÜRK KAHVESİ

semra — Sun, 18 Aug 2013 09:14:03 +0000

Pazar sabahı Türk Kahvesi keyfi. Güzel bir hafta olması dileğiyle,

Share and Enjoy

ÇİLEKLİ MUZLU SMOOTHIE-MUZ ARMUT ŞEFTALİLİ SMOOTHIE

semra — Tue, 07 Jul 2009 19:50:55 +0000

Sıcakların artması ile şu anda en çok tüketilen şey serinletici içecekler.

Bende bu içeceklerden olan smoothie hazırlamak için biraz araştırma yaptım.

Benim için hazırlamaya bayılacağım bir içecek olduğunu gördüm çünkü

herşey hayal gücünüze kalmış. Sevdiğiniz meyveler ve yakışacağını

düşündüğünüz aromalar ile smoothielerinizi kendi zevkinize göre

hazırlayabilirsiniz.

Önemli olan içine koyduğunuz meyvelerin dondurucuda soğutulmuş olması.

Eğer meyveleriniz dondurulmuş değilse hazırlamadan 1 saat önce ayıklayıp

yıkadığınız meyveleri dondurucuya koyup bekleterek kullanabilirsiniz.

Ben örnek olması için hazırladığım 2 smoothie tarifini sizinle paylaşıyorum.

Sanırım smoothie tarifleri devam edecek çünkü bu lezzetli içeceklere biz bayıldık.

Şu anda tarifi yazarken bir yandan hazırladığım smoothieden yudumluyorum.

İşte tarifler.

ÇİLEKLİ MUZLU SMOOTHIE

Malzemeler: (2 kişilik)

½ su bardağı yoğurt

½ su bardağı süt

10 adet çilek

½ adet muz

½ çay kaşığı şekerli vanilya

2 yemek kaşığı fındıklı üzümlü müsli

3 adet küp buz

Yapılışı:

*Ayıklanmış, yıkanmış, dondurucuda soğutulmuş meyveler ile diğer

tüm malzemeler blendera konulur ve çekilir.

*Bardaklara konulup süslenerek soğuk olarak servis yapılır.

Malzemeler:

½ su bardağı süt

½ su bardağı yoğurt

½ adet muz

3 adet minik armut( kabukları soyulmuş)

1 adet şeftali (kabukları soyulmuş)

1 çay kaşığı tarçın (silme)

3 adet küp buz

Yapılışı:

*Ayıklanmış, yıkanmış, dondurucuda soğutulmuş meyveler ile diğer

tüm malzemeler blendera konulur ve çekilir.

*Bardaklara konulup süslenerek soğuk olarak servis yapılır.

Afiyet olsun.

Share and Enjoy

LİMONATA

semra — Mon, 16 Jul 2007 13:59:00 +0000

Bu ayki yemek etkinliğinin konusu limon ile ilgili tarifimi sizler ile paylaşıyorum.
Belki de etkinliğin en kolay tarifi olacak ama bu sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezi
limonata. Bu tarif sevgili Didem Engin’e ait. Ben sık sık hazırlıyorum ve buzdolabında bulunduruyorum.
Emin olun şu sıcak günlerde misafirlerinize evde yapılmış buz gibi limonatayı ikram
etmeniz hiç bir şeyin yerini tutmayacaktır.
Etkinliği hazırlayan limon çiçeği’ne teşekkürler.
İşte tarif ve resimler.
Sevgiler.

Malzemeler:
6 adet limon
2 su bardağı toz şeker( ben 2 bardaktan biraz az kullandım)
2 litre su

Yapılışı:
*6 adet limonun suyu sıkılır.
*4 adet limonun kabuğu rendelenir.
*Limon kabuğu rendesi ile tozşeker iyice karıştırılır.
(Toz şeker sarı rengi alıncaya kadar)
*İçine limon suyu ve su eklenir. Karıştırılır ve 1 gece buzdolabında
bekletilir.
* İnce bir süzgeç yada temiz bir bez yardımı ile süzülür.
*Buz, nane veya donmuş meyveler ile servis yapılır.

Afiyet olsun..