Tag Archives: SOFRA
HİNDİSTAN CEVİZLİ,BADEMLİ KURABİYE
Yapımı çok kolay, mini minnak, leziz kurabiyeler. Malzemeler: 1 su bardağı hindistan cevizi 1 su bardağı toz badem 1,5 su bardağı pudra şekeri 2 adet yumurtanın akı Yapılışı: *Tüm malzemeler güzelce karıştırılıp yoğurulur. *Hamurdan ufak parçalar koparılıp avuç
MİLFÖY ÇANAKLARI
Sofralarınıza renk katacak, yapımı çok pratik milföy çanakları. Bu çanakları istediğiniz iç ile hazırlayabilirsiniz. Ben mantarlı yaptım. Yemek davetleriniz için çok güzel bir tamamlayıcı olacak. Malzemeler: 1 adet soğan 1 paket kültür mantarı Tuz Karabiber 4-5 adet milföy hamuru
HAFTA SONU
Hafta sonunun ardından bir kaç fotoğraf. Tarifler gelecek. Pazar kahvaltısından; Pazar günü kahve keyfi;
KAHVALTI
Bugün kahvaltıda misafirlerim vardı. Pazar sabahı keyifli bir kahvaltı gibisi yok. Sofradan harika tarifleri ekleyeceğim.
ÇITIR KADAYIFLI MUHALLEBİ
Ben kadayıflı etimek tatlısını hazırlarken çıtır kadayıfı 2 ölçü hazırlamıştım. Kalan kısmı ile bu leziz muhallebileri hazırladım. Çıtır kadayıf için: 100 gram kadayıf 1/4 su bardağı toz şeker 2 çorba kaşığı tereyağı 1/2 su bardağı ceviz Muhallebi için: 4 su
KADAYIFLI ETİMEK TATLISI
Daha önce etimek tatlısı ve kadayıflı muhallebi yapmıştım. Bu iki tatlıyı birleştirme fikri annemden çıktı bende denedim. Sonuç mükemmel oldu tatlı 10 puan aldı. Malzemeler: 1 paket tuzsuz etimek 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su Muhallebi için:
MANTARLI BÖREK
Üzeri ve altı çıtır içi yumuşak elde açılmış gibi çok lezzetli bir börek. Malzemeler: ( büyük kare borcam için) 8 adet kare milföy hamuru 2 adet yufka 3 adet yumurta 1 şişe soda ½ su bardağı sıvıyağ İçi için: 1
HAFTA SONU
Bu hafta sonu hem akşam yemeğinde hem de kahvaltıda dostlarımızı ağırladık. Akşam yemeğinde ana yemeklerin fotoğrafını çekmeye fırsat bulamadım ama onun dışında çektiğim tüm fotoğrafları ekliyorum tarifleri de ekleyeceğim.
DAMLA ÇİKOLATALI TRAMİSU
Tramisu bu kez damla çikolatalı. Arkadaşım Hülya’nın tavsiyesi ile hazırlarken içine damla çikolata serpiştirdim, biz çok beğendik bu şekilde de denemenizi tavsiye ederim. Pandispanya için: 4 adet yumurta 3,5 kahve fincanı un 4 kahve fincanı şeker 1 paket kabartma tozu
KAHVALTI
Yıllık izin kullanmak, evde dinlenerek geçirmek,sabah uyanınca beni görüp gülümseyen oğlumla güne başlamak, onunla oyunlar oynamak, hafta içi İstanbul’da rahat rahat gezebilmek,kitap okumak, kendime zaman ayırabilmek,spor yapmak,kahve keyfi yapabilmek, bir yerlere yetişme telaşı olmadan yaşamak, keyifli kahvaltılar hazırlayabilmek. 1 hafta
HİLTON BÖREĞİ
Böreğin tarifi arkadaşım Dilek’e ait. Dilekciğim tarif için çok teşekkürler.Aslında tarifin orjinalinde börekler yumurta akına sonrada galeta ununa bulanarak pişiriliyordu. Fakat marketten galete unu almayı unutunca bende börekleri bu aşamayı atlayarak pişirdim. Bu haliyle de harika oldu. Ama galeta unu