Mis kokulu, leziz portakallı kek.
Yapımı kolay ama görüntüsü çok güzel oluyor.

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı portakal suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı tepeleme hindistan cevizi
2 su bardağı un

Üzeri için:
2-3 adet portakal
Portakal reçeli ( bal kullanabilirsiniz)
Yapılışı:
*Portakalların kabukları soyulup, beyaz kısımları temizlenerek yuvarlak dilimler halinde kesilir.
*Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıbın zeminine portakal dilimleri dizilir.
*Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Karıştırmaya devam edilerek
portakal suyu, sıvıyağ ve hindistan cevizi eklenir. Son olarak vanilya, kabartma tozu ve un elenerek karışıma ilave edilir.
*Portakal dilimlerinin üzerine karışım boşaltılır.
*Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirilir.
*Pişip fırından çıkarıldıktan sonra kelepçe açılıp servis tabağına ters çevrilip üzerine önceden ısıtılmış olan portakal reçeli sürülür.
Afiyet olsun.

Share and Enjoy