FIRINDA PATLICAN DİLİMLERİ
Çok hafif,çok leziz.
*Patlıcanlar 1 santim kalınlığında dilimlenir. İçine şeker ve tuz konmuş suyun içinde acısı çıkarılıp fırın tepsisine dizilir.
*Üzerlerine ezilmiş sarımsak,sızma zeytinyağı,pul biber ve tuz konup karıştırılır ve sürülür.
*200 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir.
*Üzerine ufak doğranan salatalık, ince doğranan dereotu ve süzme yoğurt karışımı konur.
Bir Cevap Yazın