Eğer Çeşme yada Alaçatı tarafına gittiyseniz bu tereyağlı, damla sakızlı nefis kurabiyelerin tadına mutlaka bakmışsınızdır. İşte o kurabiyeleri evde hazırlamak mümkün. Olmazsa olmazı margarin değil tereyağ kullanmak ve damla sakızını mutlaka eklemek.

Malzemeler:
250 gram tereyağı
4 çorba kaşığı dolusu pudra şekeri
2 çorba kaşığı buğday nişastası
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı çekilmiş fındık
2-2,5 su bardağı un
2 adet nohut büyüklüğünde damla sakızı

Üzeri için:
Pudra şekeri

Yapılışı:
*Oda sıcaklığında tereyağ, dövülmüş damla sakızı ve tüm malzemeler azar azar un ilavesi ile yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurulur.
*Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır ve tepsiye dizilir.
*180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika üzerleri hafif pembelesmeye baslayıncaya kadar pişirilir.
*Fırından çıkarılıp tepside soğutulur ve üzerlerine pudra şekeri serpilerek servis tabağına dizilir.

Share and Enjoy