Bu hafta sonu denediğim irmikli, fıstıklı
nefis kurabiyeler. Çok güzel oldular, tavsiye ederim.

Malzemeler:
125 gram tereyağ yada margarin
1 su bardağı un
½ su bardağı irmik
1 su bardağı toz antep fıstığı
½ su bardağı toz şeker

Üzeri için:
Pudra şekeri

Yapılışı:
*Oda sıcaklığında tereyağ ve diğer malzemeler ile hamuru yoğuruyoruz.
(eğer un az gelirse hamuru güzelce toparlamak için biraz daha ekleyebilirsiniz)
*Hamuru dolaba kaldırıp yarım saat kadar dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde yuvarladığımız kurabiyeleri tepsiye diziyoruz.
*180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-18 dakika kadar pişiriyoruz.
*Biraz ılındıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpip servis tabağına alıyoruz.

Share and Enjoy