ARPA ŞEHRİYE SALATASI

wpid-201405131114.PNG

 

Geçtiğimiz hafta sonu çay sofrası için hazırladığım arpa şehriye
salatasını biz çok sevdik. Hem pratik hem de çok lezzetli.

 

image

Malzemeler:
2 su bardağı arpa şehriye
4 su bardağı sıcak su
½ çay bardağı zeytinyağı
Tuz
1 kutu konserve mısır
1 adet kırmızı köz biber
½ demet dereotu
5-6 adet kornişon turşu

Sosu için:
1 adet limon
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Nane

Yapılışı:
*Zeytinyağı bir tencereye konulup arpa şehriyeler ilave edilir.
*Rengi değişmeye başlayıncaya kadar kavurulur.
*İçine sıcak su ve tuz ilave edilip kısık ateşte pilav gibi pişirilir.
*Soğuduktan sonra ( bu aşamada ara sıra karıştırırsanız birbirine yapışmasınlar)
içine doğranan dereotu, turşu, kırmızı biber ve mısır eklenir.
*Sos karıştırılarak üzerine gezdirilir ve güzelce karıştırıldıktan sonra servis
tabağına alınır.

NOT:
*Sos malzemelerini zevkinize göre azaltabilir yada çoğaltabilirsiniz.
*Salatanın içine taze soğan, maydanoz, rendelenmiş havuç vs. ekleyebilirsiniz.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Email
Print
WP Socializer Aakash Web