Tatlım tadına bakanlardan tam puan aldı:))

Malzemeler:
8 adet baklava yufkası
250 gram tel kadayıf
125 gram tereyağı
1 su bardağı ceviz kırığı

Şerbeti için:
2,5 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:
*Öncelikle şerbeti kaynatıp içine limon suyunu ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
*Tereyağı eritip 4-5 çorba kaşığı ayırıp kalanını kadayıfın üzerine gezdirerek kadayıfı harmanlayıp eşit şekilde yağlıyoruz.
*2 adet baklava yufkasını üst üste yayıp kadayıfın dörtte birini alıp üzerine yayıyoruz. Üzerine ceviz kırıklarını serpip kısa
kenarından başlayarak çok sıkı olmayacak şekilde sarıyoruz.
*Fırın tepsisine dik olacak şekilde yan yana diziyoruz ve tüm malzemeler ile aynı işlemi tekrarlıyoruz.
*Üzerine ayırdığımız tereyağı gezdirip fırına atıyoruz ve 180 derece fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
*Fırından çıkardıktan sonra üzerine soğumuş şerbeti gezdirip bekletiyoruz.
*Şerbeti çektikten sonra servise hazır.

Share and Enjoy