Bu hafta sonu çok güzel şeyler yaptım.
Güzel güzel tarifler ekleyeceğim ama ilk önce en çok istek alan browni tarifini ekliyorum. Dışı çıtır, içi yumuşak leziz mi leziz kendinizi ödüllendirebileceğiniz bir kek. Meyve ile yada dondurma ile servis etmeniz mümkün.
İyi haftalar, sevgiler.

Malzemeler:
140 gram margarin yada tereyağ
½ paket bitter çikolata (40 gram)
4 adet büyük boy yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
3 paket kakao (75 gram)
1 su bardağı ceviz kırığı
1 paket beyaz çikolata (80 gram)

Yapılışı:
*Tereyağ ufak bir tencerenin içinde
kısık ateşte eritilir ve erimesine yakın
içine parçalara bölünmüş çikolatalar
atılıp karıştırılarak hepsinin erimesi
sağlanır ve bir kenara alınır.
*Yumurtalar ve şeker iyice çırpılır.
*Karıştırmaya devam edilerek ılınan
tereyağ ve çikolata karışımı eklenir.
*Elenen kakao ve un ilave edilir.
*Cevizler eklenip karıştırılır ve margarin
ile yağlanmış fırın tepsisine boşaltılır.
*Üzerine kırılmış beyaz çikolata parçaları serpiştirilir ve spatula yardımı ile hamurun içine gömülüp 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir.
*Fırından çıkarıldıktan sonra çikolatanın donup kalıba yapışmaması için sıcakken dilimlenip servis tabağına alınır.
*Dikkat edin bu aşamada elinizi yakmayın.
*Yanına çay yada kahve ile afiyetle yenir.

Share and Enjoy