İtalyan Mutfağı’ndan bir lezzet bruschetta.
Domatesli ve taze fesleğenli.
Hafif bir atıştırmalık ya da yemeğin yanına tamamlayıcı olarak düşünebilirsiniz.

 Malzemeler:
*5-6 ufak dilim ekmek ( ben tam buğday unundan baget ekmek kullandım)
*3-4 diş sarımsak
*4-5 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
*Taze fesleğen yaprakları
*2-3 adet domates
*Tuz

Yapılışı:
*Ekmek dilimlerini fırında yada tavada altüst yaparak güzelce kızartıyoruz.
*Sarımsağı iyice eziyoruz, içine zeytinyağını ve 2-3 yaprak fesleğeni incecik kıyarak ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
*Hazırladığımız sosu ekmeklerin üzerine sürüyoruz. ( ekmeğin boyutu ile sos doğru orantılı.  Eğer az gelirse biraz daha sos hazırlayabilirsiniz.)
*Domatesleri küp küp doğruyoruz, 4-5 yaprak fesleğen yaprağını da doğrayıp domateslerin üzerine ekliyoruz. Tuz ilave edip güzelce karıştırdıktan sonra
Ekmek dilimlerinin üzerine paylaştırıyoruz. ( dilerseniz ekmeklerin üzerine de zeytinyağı gezdirebilirsiniz)

Share and Enjoy