BULGUR ÇORBASI
Luna ile birlikte lezzetli bir kampanyaya başlıyorum.
Luna ile lezzet denemeleri yapıp her zamanki gibi tarifleri sizinle paylaşacağım.
Luna’nın her zaman kullanıma hazır olan yumuşaklığı ve lezzeti ile çok güzel denemeler olacağına eminim.
Luna ile ilk tarif.
Malzemeler:
2 yemek kaşığı LUNA
4 su bardağı su ( et yada tavuk suyu)
2 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta sarısı
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı pilavlık bulgur
1 çorba kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Tuz
Hazırlanışı:
*Su ve yıkanmış bulgur bir tencereye konulup bulgurlar yumuşayana kadar kaynatılır.
*Ayrı bir kabın içinde yoğurt, yumurta sarısı ve un iyice çırpılır.
*Kaynayan sudan yoğurtlu karışıma biraz eklenip karıştırılıp,ılıtıldıktan sonra çorbaya karıştırılarak yavaşça eklenir.
*Kaynamaya başladıktan sonra tuzu eklenir.
*Ufak bir sos tenceresinin içine LUNA konulur, eriyince içine nane ve toz kırmızı biber eklenir ve kızınca kaynayan çorbaya eklenir ve karıştırılır.
*Sıcak olarak servis yapılır.





Bir Cevap Yazın