BULGUR PİLAVI

IMG_20160803_174842

Benim kadar mor rengine düşkün birinin mor tenceresi olmadan olur mu? Evet bence de olmaz:))
Emsan’ın titan granit serisinden yanmaz, yapışmaz, çizilmez iç yapısıyla harika tenceresi hem de mor.
Tencerede ilk denemem bulgur pilavı oldu ki pilav pişirmek için tencerenin önemi büyük. Ben çok memnun kaldım. Kalitesi ve görselliği ile mutfağımı güzelleştiren Emsan ‘a çok teşekkürler.
Denemek isterseniz işte benim bulgur pilavı tarifim.

IMG_20160803_174842

Malzemeler:
1 adet büyük boy soğan
1 su bardağı pilavlık bulgur
2 adet domates
1 adet büyük kırmızı biber (yoksa eklemeyebilirsiniz)
1-2 adet yeşil biber
2 su bardağı sıcak su(et suyu olursa daha lezzetli olur)
2 çorba kaşığı tereyağı
2-3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane(bulgur pilavına çok yakışır)

Yapılışı:
*Soğanlar incecik doğranır. Biberler de ufak ufak doğranır.
*Tencereye önce tereyağ ve sıvıyağ daha sonra biberler, soğan eklenir ve yumuşayıncaya kadar ara sıra karıştırılarak kavurulur.
*İçine rendelenen domatesler ve salça eklenir yine kavurulmaya devam edilir.
*Daha sonra yıkanıp süzülen bulgurlar eklenir ve 3-4 dakika da bu şekilde kavurulduktan sonra tuz, karabiber, nane ve su eklenip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir, demlenmeye bırakılır.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Email
Print
WP Socializer Aakash Web