Bana hep tatlı tarifi ekliyorsun diye kızanlar, senin yüzünden kilo aldık diyenler, salata tarifi eklemeyecek misin diye soranlar işte bu tarif sizin için.
Anne tarifi ile mercimekli bulgur salatası. Diyet yapanların bile rahatlıkla yiyebileceği çok lezzetli bir salata.

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış pilavlık bulgur
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
7-8 adet kornişon turşu
½ demet dereotu
3-4 adet taze soğan
Zeytinyağı
Nar ekşisi
Limon
Tuz

Yapılışı:

*Haşlanan mercimek, bulgur, doğranan dereotu, taze soğan ve kornişon turşu ilave edilip, karıştırılır.
*Sosu için ayrı bir yerde zevkinize göre zeytinyağı, nar ekşisi, limon ve tuz karıştırılıp üzerine hezdirilir ve iyice karıştırıldıktan sonra servis tabağına alınır.
Not: Sosunun bol olması salataya lezzet katıyor.

Share and Enjoy