Çok lezzetli, pufidik, çekirdekli ponçikler.

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
3 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
Un

İçi için:
1 kase pekmezli su
Ay çekirdeği

Yapılışı:
*Tüm malzemeler eklenerek alabildiğince un ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğurulur ve hamur mayalanmaya bırakılır.
*Mayalanan hamurdan koparılan cevizden biraz büyük bezeler yuvarlanır.
*Yuvarlanarak uzatılır, ikiye katlanıp sarıldıktan sonra simit gibi iki ucu birleştirilir ve önce pekmezli suya daha donra aycekirdeğine batırılır ve tepsiye dizilir.
*Tepside de yarım saat kadar mayalandırılıp, 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 25 dakika pişirilir.

Share and Enjoy