CEVİZLİ TOPLAR
Ben türk kahvesi içerken yanında ufakta olsa bir kurabiye yada
çikolata yemekten çok keyif alıyorum, bu yüzden böyle kahve yanında
ikram edilecek minik kurabiyeler hazırlamayı çok seviyorum.
Daha önce yine bu şekilde fındıklı toplar hazırlamıştım. Tarifine buradan
ulaşabilirsiniz. Fındıklı topların lezzetine bayılınca bu kez cevizli olarak
nasıl olacağını merak ettim ve denedim. Bence harika oldular. Çok yoğun
ve güzel bir lezzet.
Bence bu toplardan hazırlayıp yanında bir türk kahvesi ile kendinizi
ödüllendirmelisiniz.
Ayrıca bayram yaklaşıyor. Bu kurabiyelerden hazırlayıp şekerliğinizde
bulundurabilir ve misafirlerinize bayram şekeri olarak ikram edebilirsiniz.
İyi haftalar.
Sevgiler.
Malzemeler: (15 adet)
1 su bardağı toz ceviz
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta akı
1 tatlı kaşığı kakao
Yapılışı:
*Ceviz, yumurta akı, kakao ve ½ su bardağı pudra şekeri bir kabın
içine konularak yoğurulur.
*Kalan pudra şekeri bir tabağın içine konulur ve hamurdan ceviz
büyüklüğünde toplar yapılıp her tarafı iyice pudra şekerine bulanır ve
tepsiye dizilir.
*150 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilir.
*Ilındıktan sonra tepsiden alınır ve servis yapılır. ( Fırından
çıktıklarında yumuşak oldukları için dağılabilir soğumasını bekleyin)
Afiyet olsun.
merhaba semracım ,
yine cok güzel bir tarif :) kahve yanında süper olduguna eminim ..en kısa zamanda ben de deneyecegim ..ceviz incecik toz mu olmalı yoksa evde robotta cekebilecegim kadar ince cekilmiş hali de uygun olur mu ?
sevgiler
Merhaba,
Gerçekten kurabiyeler çok lezzetli.
Ben hazır olarak aldığım ceviz tozunu kullandım ama evde rondo da çekeceğin ceviz ile olur çünkü daha önce aynı şekilde yaptığım fındıklı kurabiyeler için rondoda çektiğim fındıkları kullanmıştım.
Teşekkürler.
Sevgiler.
semra’cığım nefis olmuşlar..üstelik yağ filan da yok…deneyeceğim ilk fırsatta…
sevgiler,
ilkay
Semracım benimde çok hoşuma gider kahve yanında minik kurabiyeler ama bizde kahve çok tüketilmediği için ben çayın yanında bir şeyler atıştırmayı çok seviyorum.Kurabiyeler nefis ellerine sağlık…
Semracığım fotoğrafta 11 kurabiye var..diğerleri nerede::))????
bu arada ben fıstıklısını denedim..nefiss ama nefis oldu…
yayınlayacağım ilk fırsatta..buradan da bir teşekkür etmek istedim bu tarifi bana kazandırdığın için…
çok öpüyorum…
sevgiler,
ilkay
cevizlisini de denedim…çok nefisti…
yaparken insan bu hamurdan bu kadar kurabiye çıkacakmı ki diye düşünüyorsun ama vallahi çıkıyor hem de macaron tadında kurabiye…
bence makaron yapmak için telef olmaya çok da gerek yom semracığım değil mi???
tadı çok benziyor makarona…tabii meyvelilerine değil tabii ama…
üstelik söylediğin gibi misafire şeker-çikolata niyetine ikram edilebilir…
ben tekrar teşekkür ediyorum semracığım…
bu arada şirinceye ben de bayılmıştım…özellikle zeytinyağlı yemekler yemiştik..enginar filan…nefisti…
sevgilerimle,
Canım tarifini bayramda denemiştim,mükemmel oldu, şimdde blogda yayımladım,Çok teşekkürler,eline sağlık…Sevgiler…..
sevgili semra hanım tarifinize denedim.Fakat benim benim hamurum bir türlü toplanmdı bende biraz daha pudra şekri kattım zorla şekil verdim.Fırına verdim bu seferde tepsiye yayılıp yapıştılar sizce nerde yanlış yaptım.B ence 1 yumurta akı fazla geldi kıvamı tutmadı cevabınızı bekliyorum kolay gelsin AYŞEN
Ayşen Hanım Merhaba,
Öncelikle tarifin başarısız olduğuna üzüldüğümü söylemek istiyorum.
Bu tarifle ilgili çok olumlu yorumlar aldım aslında.
Yumurtanız büyükse yumurta akı biraz fazla gelmiş olabilir bu durumda pudra şekeri yerine ceviz ekleyerek kıvamı ayarlamanız gerekirdi. Zaten kıvamı yumuşak zor şekil verilen bir hamur oluyor.
Bunun dışında önceden ısıtılmış fırında düşük ısıda pişirimeleri gerekiyordu bu konuda bir sıkıntı olmuş olabilir diye düşünüyorum. Bu bilgilere istinaden tekrar deneyebilirsiniz çok lezzetli oluyor.
Kolay gelsin.
Sevgiler.
şimdi denedim müthiş güzel oldular teşşkr ederiz tarf için
Beğenmenize çok sevindim.
Ellerinize sağlık.
Sevgiler.