Evi mis gibi kokusu saran, yanına çay ile muhteşem keyif veren bir lezzet un helvası.

Malzemeler:
100 gram tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı +3 yemek kaşığı un
1 çay bardağı kırılmış ceviz
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su

Yapılışı:
*Tereyağ ve sıvıyağ tencereye alınır eridikten sonra içine un eklenir.
*Şeker ve su ayrı bir tencerede kaynatılır
*Unun rengi kahverengileşmeye başlayana kadar kavurulur.
*İçine sıcak şerbet eklenir ve topaklanmaması için karıştırılır.
*Şerbeti iyice çekip katılaştıktan sonra ocaktan alınır.
*2 yemek kaşığı yardımı ile şekil verilir.

Share and Enjoy