Bu hafta sonu işle ilgili katıldığım bir eğitimde çayın yanında ikramlık kurabiyeler vardı. Kurabiyeye bayıldım fakat tarifini almam mümkün olmadı. Bende eve gelir gelmez bu kurabiyeyi hayal ederek malzemeleri eklemeye başladım. Sonuç gerçekten çok başarılı oldu ve yediğim kurabiyenin tadını neredeyse yakaladım.
Tabi bu kurabiyeye bir de isim koymak lazımdı bende ismini çikolatalı dağınık kurabiye kurabiye koydum.
Deneyin ve bu harika kurabiyeyi tadın derim.
Mutlu haftalar.
Sevgiler.

 Malzemeler:

2 adet yumurta
150 gram oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı pirinç unu
Tam buğday unu
1 çay bardağı damla çikolata
1 su bardağı ceviz kırığı 1 paket kıyılmış
bitter çikolata (80 gram)
Yapılışı:
*Önce margarin ve şeker karıştırılır.
*İçine sıvıyağ, yumurtalar, vanilya , pirinç unu eklenir.
*Kabartma tozu ve buğday unu eklenerek yumuşak bir hamur yoğurulur.
*İçine ceviz ve çikolatalar eklenip hamurdan gelişigüzel koparılan parçalar tepsiye dizilir.
*180 derece de 20 dakika pişirilir.

Share and Enjoy