Yazdan dondurucuya atılan vişneleri değerlendirmek için az yağlı, az şekerli, ama çok lezzetli bir kek yaptım.
İşte tarifi.

Malzemeler:

1 su bardağı toz şeker
½ su bardağı sıvıyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kakao (25 gram)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket bitter çikolata ( 80 gram)
1 kase dondurulmuş vişne

 
Yapılışı:
*Yumurtalar ve şeker çırpılır.
*İçine süt ve sıvıyağ eklenir.
*Un, kakao, vanilya, k.tozu ayrı bir
yere elenip eklenir ve karıştırılır.
*Çikolata benmari usulü eritilir,
karışıma eklenir.
*Vişneler dibine çöküp yapışmaması
için unlanır ve yarısı kekin içine konulup
karıştırılır.
*Margarin ile yağlanmış kalıbın içine boşaltılır.
*Kalan vişneler üzerine serpiştirilir.
*180 derece fırında 35-40 dakika batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirilir.

Share and Enjoy