Vişne zamanı geldi. Bende görür görmez hemen aldım.
Vişneli tariflere göz gezdiriken bir yemek blogunda yorumlara
eklenmiş vişneli kek tarifini gördüm ve birkaç değişiklik yaparak
denedim. Yumuşacık ve lezzetli bir kek oldu. Aynı kek tarifini
farklı meyveler ile denemekte mümkün.
İşte bu güzel kekin tarifi

Malzemeler:
4 adet yumurta
½ su bardağı süt
½ su bardağı lor peyniri
100 gram erimiş katıyağ
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış vişne
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
1,5 su bardağı un
1 su bardağı damla çikolata

Yapılışı:
*Önce yumurta ve şeker çırpılır.
*Çırpılmaya devam edilerek süt, eritilmiş katıyağ
lor peyniri, vanilya eklenir.
*Elenmiş olan un ve kabartma tozu ilave edilir.
*Son olarak vişne ve parça çikolatalar eklenip tahta kaşık ile
karıştırıldıktan sonra yağlanmış kek kalıbına boşaltılır.
*180 derece fırında 40-45 dakika pişirilir.
(Kürdan yada bıçak yardımı ile pişip pişmediğini kontrol
edebilirsiniz)

Share and Enjoy