Ağızda dağılan harika bir kurabiye, çörek otlu kurabiye.

Malzemeler:
125 gram tereyağı(oda sıcaklığinda)
1 çay bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1,5 çay bardağı sıvıyağ
½ çay bardağı çörek otu
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için)
Un
Yapılışı:
*Yumuşamış olan tereyağ,şeker, sıvıyağ,
çörek otu, sirke, tuz, kabartma tozu,
Yumurta ve alabildiğince un ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğurulur.
*Hamur 3 parçaya ayırılıp el ile bastırılarak uzatılır biraz yassılaştırılıp bıçak ile kesilir.
*Üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
*180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir.
15-18 dakika kadar

Share and Enjoy