Bu kurabiye ilginç bir şekilde çıktı ortaya. Ben damla çikolatalı kurabiye diye çıktım yola ama kurabiyeyi yaparken annemde yanımdaydı.
Çikolata ile kuş üzümü çok güzel olur eklesene dedi ekledim. Bu kurabiye şekilsiz güzel olur şekil verme dedi vermedim:)))
Anne sözü dinledim ve ortaya işte bu nefis kurabiyeler çıktı.
Bu arada kıssadan hisse anne sözünü her zaman dinlemek lazım.

Malzemeler:
125 gram tereyağ
½ çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
½ su bardağı pudra şekeri
½ su bardağı pirinç unu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1 çay bardağı damla çikolata
3 çorba kaşığı kuş üzümü

*Oda sıcaklığındaki tereyağ ve pudra şekerini karıştırıp içerine diğer malzemeleri ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
(un az gelirse biraz daha ekleyebiliriz.)
*Son olarak içine damla çikolata ve üzümü ekliyoruz.
*Hamurdan gelişigüzel ceviz büyüklüğünde kopardığımız parçaları tepsiye diziyoruz.
*Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz.

Share and Enjoy