Luna ile ikinci tarif. Ağızda dağılan nefis bir kurabiye.

Malzemeler:

250 gr LUNA

4 çorba kaşığı dolusu pudra şekeri

2 çorba kaşığı nişasta

3 su bardağı un

5 çorba kaşığı dolusu toz badem

3 parça damla sakızı

1 paket kabartma tozu

Pudra şekeri

Hazırlanışı:

*Luna ve pudra şekeri karıştırılarak harç haline getirilir.

*İçine dövülen damla sakızı, toz badem, elenen un, kabartma tozu ve nişasta eklenip yoğurulur.

*Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır ve tepsiye dizilir.

*Üzerlerine çatal ile biraz bastırılır.

*180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir.

*Fırından çıktıktan sonra soğumaları beklenir ve üzerine pudra şekeri elenir.

Not:

*Damla sakızı aromasını arttırmak isterseniz koyacağınız oranı arttırabilirsiniz. Tarifte 3 parça kullanıldı.

*Damla sakızını bir havanda dövüp toz olarak ekliyoruz, döverken işinizi kolaylaştırmak için içine çok az toz şeker ekleyebilirsiniz.

*Elinize yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı, un az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz.

Share and Enjoy