Yeni kek kalıbımı deneyeyim, elmaları değerlendireyim dedim ortaya bu tarif çıktı.

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 adet kabartma tozu
1 çay bardağı sıvıyağ
3 kahve fincanı un ( Türk kahvesi)

Üzeri için:
2 adet elma
1 tatlı kaşığı tarçın
3 tatlı kaşığı toz şeker

Yapılışı:
*Elmaların kabukları soyulup rendelenir, içine tarçın ve toz şeker eklenip karıştırılır. Kelepçeli kalıbın alt kısmına yağlı kağıt serilip hazırlanan elmalı karışım yayılır.
*Kek için yumurtalar ve şeker çırpılır.
*Üzerine sıvıyağ eklenir son olarak elenerek un ve kabartma tozu eklenip karıştırılarak kek kalıbına boşaltılır.
*180 derece fırında 25-30 dakika pişirilir.
*Fırından çıktıktan sonra servis tabağına ters çevrilir ve vanilyalı dondurma ile servis edilir.
Not: İsterseniz ufak boy fırın kabında da hazırlayabilirsiniz.

Share and Enjoy