ELMALI MUFFIN
Mutfakta birşeyler hazırlarken bir malzemenin eksikliğini farkedip
apar topar markete gider yada sipariş verip gelmesini bekleriz.
Sanırım hepimizin zaman zaman başına gelen bir durum bu. Ya da
bazen yaratıcılığımızı kullanıp gerekli olan malzemenin yerine
alternatif birşeyler kullanırız.
Bende bu haftasonu elmalı muffinleri hazırlayıp fırına atmadan önce
üzerlerine eklemem gereken esmer şekerin evde olmadığını farkedince
normal toz şeker ile biraz kakaoyu karıştırıp esmer şeker yerine kullandım.
Sizinde aklınızda olsun gerçekten işe yarıyor.
Bu arada muffinler gerçekten çok lezzetli oldu. Yoğun elma tadı ve
yumuşacık lezzetli kekler.
Denemek isterseniz işte tarifi.
Sevgiler.
Malzemeler:
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
1 tatlı kaşığı tarçın
1/2 su bardağı toz şeker (çok tatlı sevmiyorsanız biraz azaltabilirsiniz)
2 adet elma (kabukları soyulmuş tavla zarı şeklinde doğranmış)
1/2 su bardağı süt
1 adet yumurta
4 tatlı kaşığı margarin
Üzeri için:
3 tatlı kaşığı esmer şeker
1/2 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:
*Önce bir kabın içine elenmiş un ile kabartma tozu,
tuz ve tarçın konulup karıştırılır.
*Toz şeker ve doğranmış elmalar ilave edilip tekrar karıştırılır
ve bir kenara ayırılır.
*Ayrı bir kapta margarin, süt ve yumurta mikser ile çırpılır ve
bu karışıma kuru malzemeler bir tahta kaşık yardımı ile karıştırılarak
eklenir.
*Karışım muffin kalıplarına 1 parmak boşluk kalacak şekilde
paylaştırılır.
*Üzerleri için esmer şeker ile tarçın karıştırılıp bir kaşık yardımı
ile üst kısımlarına paylaştırılır.
*180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirilir.
Afiyet şeker olsun.
canım yeni yein hayırlı olsun
kocaman sevgilerrr
öpücükler
Semracım, muffinler harika gözüküyor. Bir fincan kahvenin yanına çok yakışcak cinsten ellerine sağlık:)
Canımmm Semram,
nefis görünüyor bu muffinler.. zaten bayılırım kendilerine :) bir de içine elma koymuşsun :) offf .. belki şekerin içine biraz tarçında konulabilirdi. :)
Öpüyorum sıcacık sevgiler.
http://www.misssgibi.com
nefis bir goruntu
insanin cani cekiyor yawww:)))
ellerine saglik canim
http://www.yenitadlar.blogcu.com
çok hoş görünüyor ellerine saglık canım sevgiler
Elmalı mafin harika yumuşacık bir lezzet olur…Nefis olmuş ellerine sağlık canım…Sevgiler…Hayırlı cumalar…
elmayla yapilan pastalar kekler nefis oluyor,minik muffinlerde nefis olmus eline saglik
Nefis görünüyor ellerine sağlık. Elmalı herşeyi çok severim, mutlaka deneyeceğim.
Bu arada yeni yeriniz hayırlı olsun:)
Sevgiler..
yeni yeriniz hayırlı olsun.Kaç adet kekçik çıkıyor acaba…oya
margarin ne kadarrrrrrrr
oya
Oya Hanım beni uyardığınız için teşekkür ederim. Margarini yazmayı unutmuşsum. Tarifi düzelttim. 4 tatlı kaşığı margarin olacak.
Bu malzeme ile 8 muffin çıkıyor.
Kolay gelsin.