Şimdi enginarın tam zamanı.
Denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler:
2 yemek kaşığı LUNA
2 su bardağı pirinç
3 adet enginar
1 su bardağı bezelye
1 adet orta boy soğan
3 su bardağı su
2 adet kesme şeker
Tuz
1 demet dereotu

Hazırlanışı:
*Enginar ve bezelyeler tuzlu limonlu suda haşlanır.
*Pirinçler tuzlu sıcak suda en az yarım saat bekletilir.
*Tencereye LUNA konur ve içine yemeklik doğranan soğanlar eklenir.
*Soğanlar pembeleşince içine 3 su bardağı sıcak su, tuz ve şeker eklenir.
*Daha sonra suda bekletilip yıkanan pirinçler ilave edilir.
*Pirinçlerin suyunu çekmesine yakın haşlanıp doğranmış enginar ve haşlanan bezelyeler eklenir, karıştırılır.
*Pilav piştikten sonra doğranan dereotu ilave edilip tencerenin altı söndürülür ve demlenmeye bırakılır.

Share and Enjoy