Un kurabiyesi, hem de fıstıklı.
Dün akşam saat 21:30’da beni mutfağa sokan nefis kurabiye.

Malzemeler:
250 gram tereyağ yada margarin
1 su bardağı toz antep fıstığı
1 su bardağı pudra şekeri
2 paket vanilya
3,5 su bardağı un

Yapılışı:
*Un elenir ve içine diğer tüm malzemeler ile oda sıcaklığında tereyağ eklenip güzelce yoğurulur.
*Hamur 3 parçaya bölünür ve rulo yapılıp hafifçe yassılaştırılarak 2 parmak kalınlığında kesilir ve tepsiye dizilir.
*180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir.
*Fırından çıkarılıp soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri elenir.

Share and Enjoy