İşte size bahsettiğim poğaçalar. Her zaman yaptığım poğaça tarifinde

poğaçayı biraz renklendirmek için üzerini galete ununa buladım, kalorisini

azaltmak içinde sıvıyağ miktarını azaltıp yerine su ekledim.

Kahvaltı sofrasına lezzet katan bu tarifi haftasonu kahvaltınız için

hazırlamanızı tavsiye ediyorum.

Birde bu hafta sonu hazırladığım bebek kurabiyeleri var.  

Mavi olanlar Derin bebek için. Derin bebek Cuma günü dünyaya geldi.

Sağlıkla büyümesi dileğiyle,

Pembe bebek kurabiyeler ise yakında doğacak ikizler Ada ve Ela bebek

için örnek kurabiyeler.

Sağlıkla, sıhhatle dünyaya gelmeleri dileğiyle,

Sevgiler.

Malzemeler:

2 adet yumurta

1 su bardağı yoğurt

½ su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı ılık su

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

3 tatlı kaşığı toz şeker

1 çorba kaşığı mahlep

Alabildiğince un

İçi için:

Beyaz peynir

Üzeri için:

1 adet çırpılmış yumurta

Galete unu

Yapılışı:

*Poğaçanın hamuru için öncelikle yoğurma kabının içine biraz un konulup

ortası açılır ve diğer malzemeler eklenir.

*Yavaş yavaş kenardaki undan alarak gerekirse un ilavesi ile yumuşak

bir hamur yoğurulur.

*Hamur merdane ile unlanmış zeminde açılıp bardak ile kesilir. (isterseniz

elinizle şekil verebilirsiniz)

*Kesilen hamurların içine peynir konulup ikiye katlanır ve önce çırpılmış

yumurtaya sonra galete ununa batırılıp 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri

kızarıncaya kadar 15-18 dakika kadar pişirilir.

Afiyet olsun..

Share and Enjoy