Nefis poğaçalar.

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta(bir tanesinin sarısı üzeri için ayırılacak)
1 adet kabartma tozu
1 tatlı kaşığı silme mahlep (eklemeyebilirsiniz)
1/2 demet ince doğranmış maydanoz
1 su bardağına yakın ufalanmış beyaz peynir
1 adet havuç
Un
Tuz
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı mısır unu

Yapılışı:
*Kabin icine biraz un konup kuru malzemeler eklenir ve karıştırılır. İçine sıvı malzemeler, maydanoz ve rendelenen havuç eklenip yogurulur. üm malzemeler ile yumuşak bir hamur yoğurulur.
*Ele yapışmayan fakat yumuşak bir hamur olmalı.
*Hamurdan ceviz büyüklüğünde koparılan parçalar yuvarlanarak tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp mısır unu serpiştirilir. *180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirilir.

Share and Enjoy