Size çok güzel bir tatlı tarifim var. Alt kısımda havuçlu, cevizli, bisküvili çok leziz bir karışım, üzerinde çok hafif bir muhallebi. Farklı sütlü bir tatlı olsun derseniz, mutlaka deneyin derim.

Malzemeler:

Tabanı için:
4 adet orta boy havuç
1 paket petibör bisküvi
½ su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı ceviz kırığı

Muhallebi için:
4 su bardağı süt
2 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı un
5 çorba kaşığı toz şeker ( isterseniz arttırabilirsiniz)
Vanilya

Yapılışı:
*Havuçlar rendelenir ve şeker ile birlikte bir tavaya alınıp kısık ateşte ara sıra karıştırılarak havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
*İçine kırılan bisküviler, ceviz ve tarçın eklenip karıştırılır.
*Hazırlanan karışım borcamın içine bastırılarak yerleştirilir. ( büyük boy kare borcam kullanılır)
*Muhallebi için tüm malzemeler göz göz olana kadar karıştırılarak pişirilir.
*Hazırlanan muhallebi borcama dökülür ve üzeri düzeltilir. Buzdolabında soğutulur, hindistan cevizi serpilerek servis edilir.

Share and Enjoy